shutterstock_710730199.jpg

Die Erzeugerpreise von Kartoffeln starten unverändert ins neue Jahr © Cherries/Shutterstock.com

Marktbericht

Gutes Weihnachtsgeschäft bei Kartoffeln

Ein Artikel von Renate Stoiber (bearbeitet) | 07.01.2021 - 15:39

Im LEH war man heuer mit den Umsätzen an Kartoffeln im Weihnachtsgeschäft sehr zufrieden, in Tourismusregionen und in der Gastronomie ergab sich allerdings situationsbedingt ein deutliches Minus. Insgesamt läuft die Inlandsvermarktung aber nach Plan. Aus dem Export gibt es trotz vorhandener Anfragen keine positiven Meldungen, tatsächliche Abschlüsse werden wegen des international günstigeren Preisniveaus kaum getätigt.

Auf der Angebotsseite gibt es wenig Neues zu berichten, die Abgabebereitschaft der Landwirte ist gegeben und der Sortieraufwand ist nach wie vor hoch. Daher starten die Erzeugerpreise unverändert ins neue Jahr. In Niederösterreich beträgt der Preis für mittelfallende Ware € 12/100 kg, Übergrößen werden mit € 5 bis 8/100 kg übernommen. Für drahtwurmfreie Premiumware mit AMA-Gütesiegel sind bis zu € 18/100 kg zu erreichen.

Steigender Zwiebelexport, unveränderter Karottenmarkt

Vorsichtig optimistisch zeigt sich der österreichische Zwiebelmarkt, nach dem zufriedenstellenden Weihnachtsgeschäft bleibt die Inlandsnachfrage auf stetigem Niveau. Auch aus dem Exportmarkt kommen positive Signale: Es zeigen sich vermehrt Anfragen aus Südost- und Osteuropa, dabei war auch die ein oder andere Preiserhöhung möglich.

Bei den Erzeugerpreise zeigt sich keine Änderung. Zwiebel, geputzt und sortiert in der Kiste gingen zu Beginn der ersten Jahreswoche je nach Qualität mit € 12 bis 15/100 kg über die Rampe, schwächere Qualitäten liegen z. T. deutlich darunter.

Kaum verändert hat sich die Marktsituation am niederösterreichischen Karottenmarkt mit dem Jahreswechsel. Der Inlandsabsatz läuft zufrieden stellend, in den Export gehen weiter nur geringe Mengen, was um diese Jahreszeit nicht ungewöhlich ist. Die Erzeugerpreise starteten mit € 45 bis 50/100 kg (im 5 kg Sack, je nach Qualität) unverändert ins neue Jahr.


Quelle: LKÖ