Die Lilienknolle wird in China schon seit vielen Jahren angebaut und verzehrt (Symbolfoto). © Uellue/Shutterstock.com
Als neuartiges, traditionelles Lebensmittel wurde die Knolle vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) in die entsprechende Verordnung aufgenommen.
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