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Das Besondere am schlanken Willi ist nicht nur seine handliche Größe, sondern auch seine intensive Blüten- und Fruchtfleischfarbe. © BMA

Obst des Jahres

Der schlanke Willi

Ein Artikel von Alexandra Pickner (bearbeitet) | 20.03.2024 - 12:01
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Mit einer Breite von 60 cm und einer Höhe von max. 2,50 m findet der Apfelbaum überall Platz, besonders auf Balkonen und in kleinen Gärten. Bleibt der Baum im Topf sollte dieser so groß wie möglich sein, dabei darf auf das Gießen und Düngen nicht vergessen werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Säulenapfel keinen Pflanzenschnitt braucht. Er würde die, bei dieser Wuchsform nicht gewünschte Seitenverzweigung auslösen. In den ersten 6-8 Jahren ist keine Höhenreduzierung der Mittelachse notwendig. Sollten sich stärkere, längere als 20 cm Seitentriebe bilden, so sind diese an der Mittelachse zu entfernen. Wird der Mitteltrieb nach 8-10 Jahren zu hoch, ist ein Ableiten (= Rückschnitt oberhalb einer flacheren Seitenverzweigung) sinnvoll. Alle Schnittmaßnahmen sollten im Sommer gemacht werden. Zu diesem Zeitpunkt erfolgt kein Neuaustrieb im selben Jahr und lediglich moderater Austrieb im Folgejahr. Seine besondere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten macht ihn zusätzlich attraktiv.
 
Im Frühling sind seine intensiv gefärbten rosa Blüten eine attraktive Zierde. Da es sich beim schlanken Willi um einen Säulenapfelbaum handelt, sitzen die zahlreichen Blüten ganz dicht am Stamm. Aber nicht nur seine Blüten sind intensive gefärbt, auch seine Äpfel. Sie sind klein und dunkelrot – auch das Fruchtfleisch. Die handliche Größe gefällt auch Kindern. Die auffällige Farbe verleiht Obstsalaten, Kuchen und Apfelgelee einen besonderen Farbton und werten Speisen zusätzlich auf.


Quelle: BMA