Gemüsebauern unter Druck

Wie können wir in naher Zukunft mit Trockenheit wie in diesem Sommer umgehen? Ein Frage, die viele Branchen beschäftigt, doch Gärtner sind wohl mit am meisten betroffen. Immer mehr heißt es: Wasser sparen, effizient nutzen und halten. Bayern handelt schon und entwickelt "Schwammregionen".