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Beim Konzept des Vertical Farmings wird viel Gemüse auf wenig Fläche angebaut. Ein hessisches Startup nutzt dieses Prinzip, um Energie und Ressourcen gezielter einzusetzen. (Symbolfoto) © supawat bursuk/Shutterstock.com

Urbaner Gemüseanbau

Effiziente Nutzung

Ein Artikel von Alexandra Pickner | 09.12.2025 - 09:15

Das hessische Startup Pflanzentheke hat eine innovative Lösung entwickelt: A-förmige Pflanzenregale, die von Hobbygärten bis zu landwirtschaftlichen Großbetrieben genutzt werden können. Darin wachsen die Pflanzen platzsparend und effizient – nicht in Erde, sondern in nährstoffreichem Wasser.

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