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Das Gemüse des Jahres der Österreichischen Gärtnereien heißt Klettermaxi und kann im Gemüsegarten, im Gewächshaus oder im großen Topf am Balkon gepflanzt werden. Das Besondere an der Zucchini ist ihr geringer Platzbedarf. Anders als bei anderen Zucchinisorten kann diese Pflanze in die Höhe gezogen werden und ist somit auch für Balkon und Terrasse geeignet. Sobald die erste Blüte sichtbar ist, sollte die Pflanze an einem Stab, einem Gitter oder an Schnüren nach oben gebunden werden. Die Pflanze kann nicht alleine nach oben klettern, sondern braucht Hilfe.
Ab Ende April kann die Zucchini in den heimischen Gärtnereien bezogen werden. Die Pflanzen lieben Wärme und einen lockeren Boden mit einer Mulchschicht. Diese reduziert aufkommendes Wildkraut und hält den Boden locker und feucht. Klettermaxi fühlt sich auch in einer Mischkultur mit Kapuzinerkresse, Zwiebel, Lauch oder Stangenbohnen wohl. Damit die Starkzehrer gut wachsen, ist eine gute Nährstoffversorgung notwendig. Um Echtem und Falschem Mehltau vorzubeugen, gießt man Zucchini nur von unten und nicht über die Blätter. Am besten werden die Zucchini mit einer Länge von 20cm geerntet.
Quelle: BMA
