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Die Insel Reichenau im Bodensee ist Gemüsegärtnern in ganz Europa bekannt. Diesen Bekanntheitsgrad hat sie nicht nur durch ihre wunderschöne Lage mitten im See erlangt, sondern auch wegen der zahlreichen Gartenbaubetriebe, die überwiegend Gemüse in besten Qualitäten produzieren.
Startschuss für das Gemeinschaftsprojekt
Nun hat sich in den vergangenen Jahren aber einiges an dieser Situation verändert. Offensichtlich gab und gibt es Betriebe, die sich an ihrem heimatlichen Standort ausdehnen möchten, dieser Wunsch sich aber wegen fehlender Flächen nicht verwirklichen ließ.
So kamen fünf Unternehmer auf die Idee, sich an einem günstigen Platz außerhalb der Insel Reichenau neu anzusiedeln und dort gemeinsam eine Gemüsegärtnerei aufzubauen.
Ein geeigneter Ort wurde im Rahmen einer Standortalternativprüfung durch ein Fachbüro ermittelt und 2011 gemeinsam mit dem Aufbau einer Gärtnerei in Beuren/D begonnen.
Errichtet wurde ein Gewächshaus mit einer Fläche von 11,25 ha, das schon 2012 in Betrieb genommen werden konnte. Die Gewächshausfläche hat eine Länge von 450 und eine Breite von 250 m. Hier produzieren die fünf Unternehmer gemeinsam unter dem Begriff „Reichenauer Gärtnersiedlung im Hegau“ ausschließlich Paprika.
Enge Zusammenarbeit in separaten Abteilungen
Tobias Jörg, Clemens Blum, Matthias Keller, Matthias Rückert und Egino Wehrle sind die Mitinhaber am neuen Strandort. Jeder hat in dem Gewächs-haus eine bestimmte Abteilung, wobei grundsätzlich die Produktion in enger Zusammenarbeit ausgeführt wird.
Seit der Firmengründung werden ausschließlich Paprika produziert. Damit eine sehr gute Produktion gewährleistet wird, wurde das Gewächshaus mit einem speziellen Sicherheitsglas abgedeckt und – um die Pflanzen und Früchte vor Sonnenbrand zu schützen – zusätzlich die gesamte Dachfläche mit Farbe schattiert.
Die Produktionsdauer erstreckt sich über einen Zeitraum von elf Monaten, von Anfang Jänner bis November. Anschließend wird das Haus vollständig ausgeräumt– einschließlich der Substrate – und umgehend wieder auf eine Neubepflanzung vorbereitet.
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