Marktübersicht – Gemüsepreise im Juni

Nach den ersten Schätzungen der Statistik Austria könnte die heurige Gemüseernte ein überdurchschnittliches Ergebnis bringen. Mit 682.400 t könnte die Ernte um 11 % über dem Fünfjahresmittel liegen.

Gegenüber dem Vorjahr wäre dieses Ergebnis eine Steigerung um 3 %. Wobei die Erntemengen von Tomaten und Gurken leicht über dem Vorjahresniveau liegen dürften.
Bei Paprika und Zucchini wird teilweise mit etwas niedrigeren Erträgen gerechnet. Speisekürbis dürfte hingegen auch aufgrund von Flächenausweitungen mengenmäßig deutlich über dem Vorjahresniveau liegen.
Neben Spinat könnte auch Salat eine gute Ernte bringen.
Kraut kann nach den ersten Prognosen das Vorjahresergebnis nicht ganz erreichen.
Die mengenmäßig sehr bedeutende Zwiebelernte könnte ein über dem Mittel liegendes Plus ergeben.
Bei Karotten ist ebenfalls ein sehr gutes Produktionsjahr zu erwarten.
Starke Zuwächse werden bei Zeller erwartet.
Grünerbsen verlieren aus Sicht der Produzenten an Attraktivität. Hier dürften deutlichere Flächenreduzierungen die Produktion spürbar kleiner ausfallen lassen.